Последствия неправильных срезов опасны для деревьев любого возраста, особенно для самых молодых, ход формирования которых при этом затруднен. Обрезку и формирование молодых деревьев обычно поручают наиболее квалифицированным рабочим.
Срез на почку выполняют наклонно в направлении от ее основания к вершине. Только при правильном срезе можно получить сильный побег продолжения из оставленной верхней почки (рис. 16).
У ветви в приподнятом положении срез делают на внешнюю почку, при наклонном — на внутреннюю, а если надо повернуть ветвь в ярусе—на боковую.
В совхозе «Агроном» Краснодарского края разработан и широко применяется способ укорачивания однолетних веток молодых деревьев яблони и груши с оставлением шипика длиной 1,5—2 см, который предохраняет почку от подсыхания. Такой способ позволяет упростить, ускорить обрезку молодых деревьев и проводить ее в конце зимы и ранней весной задолго до пробуждения почек.
После удаления крупных ветвей раны зарастают в течение нескольких лет. Быстрому заживлению способствует правильное определение места и направления среза, его тщательное выполнение в одной плоскости. Плоскость среза необходимо совместить с верхней кромкой кольцевого наплыва. Направление среза надо выбирать таким образом, чтобы поверхность раны оказалась минимальной. При удалении крупных ветвей кора и древесина в нижней части под их тяжестью нередко разрываются и появляются плохо зарастающие раны. Это можно предупредить, подпиливая ветвь снизу на расстоянии 20—30 см от предполагаемой линии среза. Затем ветвь окончательно удаляют у кольцевого наплыва. Самые крупные тяжелые ветви вырезают в три приема. Сначала на таком же расстоянии подпиливают ветвь снизу до заклинивания пилы, затем на расстоянии 3—5 см от него подпиливают сверху. Последняя операция состоит в удалении оставшегося пенька «на кольцо» (рис. 17).